احذروا الـ«سناكس والتيك أواي» خلال التواجد بالمدرسة|فيديو
استعرضت الدكتورة بيريهان محسن خطاب أخصائى التغذية العلاجية وطب الأطفال بالمعهد القومى للتغذية، الطرق الصحيحة لتغذية الأطفال خاصة فى فترات الدراسة، لذلك يجب على الأمهات الاعتماد على التغذية الصحيحة والابتعاد الأطعمة السريعة بجانب الاعتماد على الخضروات والفاكهة لإمداد الجسم بالطاقة.
وأوضحت الدكتورة بيريهان محسن خطاب أخصائى التغذية العلاجية وطب الأطفال بالمعهد القومى للتغذية، إن هناك العديد من الأطعمة، التى تؤثر بالسلب على صحة الأطفال، ومنها: البطاطس والشيبسى، وليس ضارة فقط أنها نشويات ولكنها تمتلك أيضا كمية دهون عالية جدا وزيوت مهدرجة وأملاح، إضافة إلى احتوائها على المواد الحافظة الضارة بصحة الطفل.
وتابعت الدكتورة بيريهان محسن خطاب أخصائى التغذية العلاجية وطب الأطفال بالمعهد القومى للتغذية، أخصائى التغذية العلاجية، عبر مكالمتها الهاتفية بفضائية "دى إم سى"، أن الطفل يقدم على شراء الشيبسى بدلا عن تناوله وجبة الإفطار، ولكن الشيبسى يجعله يشعر بالجوع أكثر، كما أن جميع العصائر، التى يقدم عليها الطفل فى سوبر ماركت المدرسة، تحتوى على كمية سكريات عالية جدا، فتتحول إلى دهون، مما تساعد على زيادة وزن الطفل بشكل كبير جدا.
وفي ذات السياق المتصل نصائح للتوفير في الوقت والجهد للأمهات
وتقدم دكتورة منال في السطور التالية، مجموعة من النصائح، التي تساعد كل ست بيت، في مواجهة مختلف المواقف الصعبة خلال طهي الطعام، وكذلك التوفير في الوقت والجهد:
- لتنظيف أي قطع أو تحف نحاسية استخدمي معجون الأسنان والفرشاة وافركيها.
- استخدمي الشوكة في تقليب الأرز، لتبقى حباته متماسكة، ولا تعجن.
- عند تزويد الفراخ أو اللحوم بالماء أثناء سلقها، اجعلي المياه التي تزودينها دافئة، حتى تحتفظ بقوامها الطري، ولا تجف.
- للتخلص من بقع الزيت على أي أقمشة لأثاثاتك، رشي على البقعة القليل من دقيق الذرة، واتركيه من 15 إلى 30 دقيقة، ثم استخدمي المكنسة الكهربائية بعد ذلك في التخلص من آثاره.
- إذا زادت التوابل منك في الأكل خففيها بإضافة ملعقتين من الزبادي.
- عند تقطيع الخضروات الورقية، ضعي القليل من الملح على السكين، حتى لا تتناثر الخضروات.
