16 نصيحة للقضاء على الدهون في الجسم
عند تناول الطعام يقوم الجسم بتحويل أي سعرات حرارية لا يحتاجها إلى دهون ثلاثية، حيث يتم تخزين الدهون الثلاثية في الخلايا الدهنية الخاصة بك، وفي وقت لاحق تطلق الهرمونات الدهون الثلاثية الغنية بالطاقة ما بين الوجبات عندما يحتاج الجسم إلى الطاقة، كما أن معظم الدهون التي يتم تناولها، بما في ذلك الزبدة والسمن والزيوت تكون على هيئة دهون ثلاثية.
أعراض ارتفاع الدهون الثلاثية
لا تظهر بالعادة أعراض ارتفاع الدهون الثلاثية إلا في حال كان الارتفاع كبيرًا جدًا، وهذا يعني عندما تكون مستويات الدهون الثلاثية بين 1،000-2،000 ملليغرام /ديسيليتر.
في الحالة السابقة تكون قد بدأت مضاعفات ارتفاع الدهون الثلاثية بالظهور أيضًا، ومن أهمها التهاب البنكرياس
المعدل الطبيعي للدهون الثلاثية
يمكن أن يكشف اختبار دم بسيط ما إذا كانت الدهون الثلاثية لديك في مستواها الصحي أم لا، على النحو التالي:
طبيعي - أقل من 150 ملليغرامًا لكل ديسيلتر (ملغم/)، أو أقل من 1.7 ملليمول لكل لتر (ملليمول/لتر)
ارتفاع حدي - من 150 إلى 199 ملغم/ديسيلتر (1.8 إلى 2.2 ملليمول/لتر)
مرتفع - من 200 إلى 499 ملغم/ديسيلتر (2.3 إلى 5.6 ملليمول/لتر)
مرتفع جدًا - 500 ملغم/ديسيلتر أو أعلى (5.7 ملليمول/لتر أو أعلى)
كيف يمكن تقليل مستويات الدهون الثلاثية؟
إِذا كان المريض يُعاني من ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية قد يكون بإمكانه تقليلها عن طريق إجراء التغييرات التالية:
1. تخفيف الوزن في حال كان المريض يعاني من زيادته: تتمثل الخطوة الُأولى لتخفيف الوزن في الحد من تناول السعرات الحرارية من خلال تناول حصص غذائية أصغر والانتباه إلى السعرات الحرارية التي تحتويها الوجبات الخفيفة والمشروبات. تذكر أن الجسم يُخزن السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون ثلاثية.
2. التقليل من تناول السكريات البسيطة: يُؤدي تناول الطعام الذي يحتوي على الكثير من السكريات البسيطة إلى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية، وتُفيد النصائح التالية في تقليل السكريات البسيطة:
3. تجنُّب المشروبات المحلاة مثل المشروبات الغازية وعصائر الفواكه والشاي المثلج وعصير الليموناضة، واستبدالها بالماء والمياه المُنكّهة منعدمة السعرات الحرارية والمشروبات غير المحلاة كالشاي والقهوة والمياه الغازية أو المشروبات التي المشار إليها على أنها "خالية من السكر" أو "دايت".
4. تجنب إضافة السكر إلى القهوة والشاي والمشروبات والأطعمة، والاستعاضة عنه باستعمال المحليات منعدمة السعرات الحرارية أو بدائل السكر.
5. تجنب الحلوى والعلكة وحلوى النعناع المُضاف إليها سكر.
6. اختيار المنتجات الخالية من السكر أو "الدايت" أو "مخفضة السكر" فيما يتعلق بالشراب المركز والمربى والجيلي والمواد الحافظة والجيلاتين والبودينغ.
7. تناول الفواكه كوجبات خفيفة بدلًا من الأطعمة المُضاف إليها الفواكه.
8. اختيار الحبوب التي لا تحتوي على أكثر من 8 غرام من السكر في الحصة الواحدة.
9. تقليل أو تجنب الآيس كريم والمخبوزات بأنواعها والحلوى.
10. تقليل السكريات الطبيعية: يؤدي تناول السكريات الطبيعية إلى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية. وتُفيد النصائح التالية في تقليل كمية السكر الطبيعي في الطعام:
تقليل استعمال العسل والدبس، فكلاهما يحتوي على مستويات عالية من السكر.
11. استعمال الزبادي قليل الدسم أو الزبادي السادة.
12. اختيار الفواكه الكاملة بدلًا من عصائر الفواكه.
13. تناول ما لا يزيد عن 1/4 (57 غرام) من الفواكه المجففة يوميًا، إذ تحتوي الفواكه المجففة على نسبة سكر أكثر تركيزًا مقارنةً بالفواكه الطازجة.
14. الامتناع عن اختيار أنواع الفواكه المعلبة في شراب يحتوي على الكثير من السكر، واختيار الأنواع التي المعلبة في العصائر الطبيعية.
15. التقليل من كمية حصص الخضراوات النشوية كالبطاطا والبازلاء والذرة والفاصوليا المجففة والعدس، بحيث لا تزيد عن 1/2 كوب (113 غرام).
16. اختيار الحبوب الكاملة: تتحول الأنواع العادة المكررة من الخبز والحوب والرز والمعكرونة والبسكويت إلى سكر في الجسم بشكل أسرع بكثير من الأنواع المصنعة من الحبوب الكاملة، ما قد يزيد من مستوى الدهون الثلاثية.
