هل استوردت مصر لحوما مصابة بـ "جنون الأبقار"؟.. الزراعة ترد|فيديو
كشف الدكتور عبدالحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، عدم صحة ما تردد بشأن استيراد لحوم مصابة بـ "جنون الأبقار" من البرازيل.
اشتراطات استيراد اللحوم
وأكد خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “اليوم” المذاع على قناة “دي إم سي”: أنه لم يرصد مرض جنون البقر في مصر نتيجة الاشتراطات التي يتم وضعها خاصة للحوم والعجول المستوردة، موضحا أن مصر تستورد لحوما أعمارها صغيرة لا تزيد على 4 سنوات، وتفحص اللحوم في معامل وزارتي الصحة والزراعة.
اللحوم البرازيلية في مصر
وتابع:"لم نستورد أي لحوم مصابة بجنون البقر من البرازيل، إلى جانب أن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية صرحت عبر صفحتها الرسمية أن الحالتين اللتين ظهرتا في البرازيل ليستا حالات لجنون البقر".
وكانت وزارة الزراعة البرازيلية رصدت منذ عامين حالة شاذة من مرض جنون البقر في ولاية ماتو جروسو.
وجاء في بيان صادر عن الوزارة البرازيلية: "حالة الإصابة بجنون البقر، أو اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري، اكتشفت لدى بقرة عمرها 17 عامًا. وأضافت أنها أخذت العينات اللازمة لإجراء الفحوص وأحرقت باقي أجزاء البقرة".
كما نص البيان: "لم يدخل أي جزء من الحيوان السلسلة الغذائية ولا يوجد خطر يهدد السكان".
وأبلغت الوزارة جميع المستوردين بالحالة وكذلك المنظمة العالمية لصحة الحيوان.
ووفقا لوكالة "رويترز" اعتبرت الحالة "شاذة" لأن البقرة حملت البروتين الذي يسبب المرض تلقائيًّا ولم يصل إليها عن طريق الغذاء.
يذكر أن حالات الإصابة التقليدية بجنون البقر يحدث عند إطعام الماشية نسيجًا من مخ أو نخاع حيوانات مجترة أخرى، وهو أمر محظور حاليا في كل الدول المنتجة للحوم تقريبا بما في ذلك البرازيل.
وجنون البقر هو مرض اعتلال دماغي قاتل يُصيب البقر، ويؤدي إلى انكماش الدماغ والنخاع الشوكي. ويتميز المرض بطول فترة الحضانة، والتي تصل بين 2.5 سنة إلى 8 سنوات، وتؤثر عادةً على الأبقار البالغة التي وصل عُمرها بين 4-5 سنوات، وجميع سلالات البقر مُعرضة للمرض دون استثناء.
يتسبب بمرض جنون البقر تجمع بروتين البريون. وهو يدمر أجزاء من المخ حتى يصير مليئًا بالفراغات كالإسفنج أو كالغربال.
