سلامة الغذاء تحدد الحدود القصوى للمبيدات في الأغذية
نشرت جريدة الوقائع المصرية في عددها رقم 151 تابع (أ)، الصادر في 7 يولية 2021، قرار الهيئة القومية لسلامة الغذاء رقم 6 لسنة 2021، بشأن القواعد الفنية المصرية الملزمة للحدود القصوى المسموح بها لمتبقيات المبيدات في وعلى المنتجات الغذائية ذات الأصل النباتي والحيواني.
ونصت المادة الأولى للقرار "تختص هذه القواعد الفنية المُلزمة بالحدود القصوى المسموح بها لمتبقيات المبيدات والمتبقى العرضى في المنتجات الغذائية سواء من أصل نباتي أو حيواني، والاشتراطات الأساسية لتقييم نتائج تحليل متبقيات المبيدات في وعلى الأغذية بغرض مراقبة مستويات متبقيات النبيدات بها، ولتقييم مدى المطابقة للحدود القصوى المسموح بها لمتبقيات المبيدات (MRLs) طبقًا للمواصفات الدولة لهيئة الدستور الغذائي والممارسات التنظيمية المثلى كالتشريعات واللوائح الفنية الصادرة عن المفوضية الأوروبية، وقيم التحمل Tolerances الصادرة عن وكالة حماية البيئة الأمريكية US-EPA وغيرها"
