5 أطعمة تحافظ على صحتك عند تناولها بانتظام

الحفاظ على الصحة من الأشياء المهمة للغاية لمواجهة أعباء الحياة حيث أنه من الضروري اتباع نظام غذائي متوازن وصحي إلى جانب تجنب أي عادات أو سلوكيات قد تضعف الصحة، مع العلم أن هناك أطعمة تحافظ على الصحة، وتمدها بالكثير من الفيتامينات والمعادن.

وتستعرض الدكتورة لورا باولا استشاري التغذية العلاجية، في السطور التالية، أفضل الأطعمة التي تحافظ على الصحة، مع تناولها بانتظام.




الشكولاتة الداكنة
من لا يحب الشوكولاتة، ولكن ليست كل شيكولاتة تصلح للأكل، وتعد الشيكولاتة الداكنة أفضل الأطعمة الصحية، لما تحتويه من "فلافونيدات"، فبينما الشوكولاتة تحتوي على الحليب فقط على حوالي 14 ملليجرام من الفلافونويد، الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نحو 53.5 ملليجرام منه وهذه "الفلافونيدات" تعمل كمضادات للاكسدة، والتي تحمي الجسم من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، إلى جانب أنها تساعد أيضا على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد.

كما أن تناول قطعة من الشوكولاته الداكنة يوميا يمكن أن يساعد في خفض مستوى ضغط الدم للشخص.



البطاطس
تحتوي الكربوهيدرات التي يمكن أن تقاوم الدهون، ولكن عليك أن تتركها حتى تبرد تماما بعد الطهي، فهي بلك يمكنها أن تحرق دهون جسمك، بنسبة أكبر 4 أضعاف عن تناولها بعد طهيها مباشرة.

والبطاطس غنية بفيتامين (أ)، والمواد الغذائية التي تساعدك على محاربة السرطان وزيادة مناعة جسمك، كما أنها تحتوي على حمض الفوليك الهام في بناء الخلايا في الجسم




السلمون
يحتوي السلمون على الأحماض الدهنية الأساسية أوميجا 3 الدهنية، والتي تعمل على تقليل فرص الإصابة بالسرطان، والاكتئاب ومشاكل القلب، كما أنه يحتوي على "النياسين"، الذي يساعد في مكافحة مرض الزهايمر وفقدان الذاكرة.




السبانخ
من المعروف أن هذه الخضروات الأكثر فعالية ضد السرطان، كما أنها تحتوي على "اللوتين والزياكسانثين"، ويمكن لهذه المواد المضادة للأكسدة أن تساعد على رفع كفاءة الجهاز المناعي، كما أنها جيدة لصحة عينيك.

عين الجمل
يعد عين الجمل هو الأفضل من بين كل المكسرات، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من أوميجا 3 الأحماض الدهنية، وهو يساعد في تقليل الكوليسترول في الدم، ويحارب السرطان، ويحمي ضد أضرار أشعة الشمس ويحسن المزاج، كما أنه يحتوي على الميلاتونين، والذي يمكن أن يساعد على تنظيم النوم.