في أول يوم عيد.. اعرفي طريقة عمل سلطة الرنجة بالخضروات
![فيتو](images/no.jpg)
وقدم برنامج مطبخ عظيمة المذاع عبر فضائية قناة المحور طريقة عمل سلطة الرنجة بالخضروات.
مكونات سلطة الرنجة
2 رنجة مخلية مكعبات
2 عود بصل أخضر مفروم
طماطم شيري أنصاف
3 فلفل ألوان مكعبات
2 جزر مكعبات صغيرة
2 خيار مكعبات صغيرة
2 م ك زيت
2 م ك خل
½ كوب عصير ليمون
½ كوب طحينة
الرنجة هي جنس من الأسماك يتبع الفصيلة الرنكات من رتبة الصابوغيات، و سمكة الرنجة هي سمكة صغيرة تعيش عادة في المياه الضحلة المعتدلة الحرارة بشمال المحيط الأطلنطي، وبحر البلطيق والبحر المتوسط، ويوجد 15 رتبة لسمك الرنجة، أكثرها عددا رنجة الأطلنطي.
و من أكثر الكائنات الحية تغذية على الرنجة الدولفين والفقمة والقرش والسلمون وسمك التونة والحوت والطيور.