طريقة عمل كنافة بالتشيز وصوص الفراولة | فيديو

تعد الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية شعبية وانتشاراً، وقد عرفت الكنافة أولاً في بلاد الشام ومصر، ثم انتقلت إلى الدول العربية الأخرى، والكنافة عدة أنواع رئيسية وهي الكنافة الناعمة، الخشنة، والمبرومة وغيرها من الأنواع، وتحشى الكنافة عادة بالجبنة النابلسية أو القشطة، وهنالك من يستخدم كريمة خاصة لحشو الكنافة.

قدمت الشيف فيفيان فريد، خلال برنامجها كل يوم أكلة، طريقة عمل كنافة بالتشيز وصوص الفراولة، وكانت المقادير كالتالي:- 


½ كيلو كنافة. 

كوب كريمة خفق سائلة. 

½ كوب مربى فراولة أو كرز. 

½ كوب زبد مُذاب. 

½ 1 كوب جبن كريمي. 

¼ كوب ماء مغلٍ. 3

 ملاعق سكر بودرة. 

ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة. 

ملعقة صغيرة فانيليا. 

¼ كوب صوص فراولة.

2  كوب فراولة مقطعة نصفين. 

كوب قطر دافئ.