أسرع طريقة لعمل البيض بالبسطرمة
يفضل بعض الأشخاص تناول اللحوم المصنعة، لما فيها من طعم لذيذ وبهارات مختلفة تميزها، وهناك من يعتادون على تناول البسطرمة نيئة من دون طهي، ولا يعرفون مخاطر هذه العادة، وما يمكن أن تحمله هذه اللحمة من أمراض وفيروسات تنقل لجسم الإنسان، لذا احرصي دائما على تناول البسطرمة بعد طهيها على النار، كتناولها مع البيض على سبيل المثال.
ويعد طبق البيض بالبسطرمة من الأطباق اللذيذة والشهية، ودائمًا ما يتم تحضيره في البيوت المصرية في وجبة الإفطار أو العشاء، فهو يتميز بطعم رائع وسرعة في التحضير، ويمكنكِ إضافة بعض المكونات الأخرى التي تزيد من شهيته ومن فائدته الغذائية كالفلفل والمشروم والجبن وغيرها من المكونات، لذا نقدم إليكِ اليوم طبق سهل وبسيط لسفرتك علي الفطور، وهو البيض بالبسطرمة، فتعرفي على طريقة عمله بطريقة سهلة وبسيطة.
المقادير
ربع كيلو بسطرمة مقطعة حلقات.
ملعقة كبيرة سمن.
6 حبات بيض.
ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون.
طريقة التحضير
- سخني السمن في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي البسطرمة وقلبي حتى تتحمر قليلاً.
- اخفقي البيض مع الملح والفلفل والكمون وصبي المزيج فوق البسطرمة واتركي المزيج لينضج.
- قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
ويعد طبق البيض بالبسطرمة من الأطباق اللذيذة والشهية، ودائمًا ما يتم تحضيره في البيوت المصرية في وجبة الإفطار أو العشاء، فهو يتميز بطعم رائع وسرعة في التحضير، ويمكنكِ إضافة بعض المكونات الأخرى التي تزيد من شهيته ومن فائدته الغذائية كالفلفل والمشروم والجبن وغيرها من المكونات، لذا نقدم إليكِ اليوم طبق سهل وبسيط لسفرتك علي الفطور، وهو البيض بالبسطرمة، فتعرفي على طريقة عمله بطريقة سهلة وبسيطة.
المقادير
ربع كيلو بسطرمة مقطعة حلقات.
ملعقة كبيرة سمن.
6 حبات بيض.
ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون.
طريقة التحضير
- سخني السمن في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي البسطرمة وقلبي حتى تتحمر قليلاً.
- اخفقي البيض مع الملح والفلفل والكمون وصبي المزيج فوق البسطرمة واتركي المزيج لينضج.
- قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
