ما التغذية السليمة في ظل التقلبات الجوية؟.. استشاري تغذية يجيب

وجه الدكتور كريم جمال، عضو الجمعية المصرية للتغذية، عددا من النصائح للمواطنين لطرق التغذية السليمة التي يمكن اتباعها خاصة في ظل التقلبات الجوية وحالة الطقس السيئ التي تمر بها مصر خلال تلك الأيام.

وقال عضو الجمعية المصرية للتغذية، خلال مداخلة هاتفية له عبر برنامج "8 الصبح " المذاع عبر فضائية "dmc"، إن التقلبات الجوية يمكن أن تصيب عدد كبير بنزلات البرد وذلك بسبب ضعف المناعة، لذلك يجب على الإنسان تقوية مناعته.

وأكد الدكتور كريم جمال أن التغذية السليمة تلعب دورا مهما في تقوية الجهاز المناعي خاصة خلال تلك الفترة، مشيرا إلى أنه يجب أن يكون النظام الغذائي الذي يتبعه الإنسان متوازن ومتكامل وبه جميع العناصر التي يحتاجها الجسم.

وأشار إلى أنه يجب أن يكون النظام الغذائي يحتوي على الأقل بكل وجبة ثلاث ألوان طبيعية، موضحا أنه يجب على الإنسان عند الاستيقاظ تناول كوب ماء دافئ بالليمون صباحا والذي يعوض فقدان الجسم كميات كبيرة من الماء خلال فترات النوم عن طريق عملية التنفس على هيئة بخار ماء مما يؤدي إلى حالة جفاف.

وكشف عضو الجمعية المصرية للتغذية أنه يجب التعرض لأشعة الشمس  قبل تناول وجبة الإفطار؛ لاكتساب فيتامين "d"، موضحا أنه يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على مصدر للبروتين وأفضل نوع هو "البيض" لاحتوائه على نسبة عالية من الزنك والحديد والبروتين، وكذلك الألبان والفول والعيش البلدي، أو الشوفان بالحليب.

وتابع إنه يجب أن تحتوي وجبة الغذاء على خضروات وبروتين و النشويات بكميات متناسبة، أما بالنسبة لوجبة العشاء أكد أنه يجب أن تكون وجبة خفيفة بجانب مشروب دافئ لزيادة الشعور بالدفء في ظل تلك التقلبات.