مطبخ الهنا.. مبادرة لإطعام فقراء الصعيد.. "أهل الخير" يتبرعون بالوجبات لذوي الهمم والمطلقات والأرامل بقنا l فيديو وصور

في أقصي مدينة قوص جنوب محافظة قنا ، مقر صغير مكون من مطبخ كبير وصالة لها باب خشبي، عند الدخول تشتم رائحة الطعام من كل صنف ونوع ، وتعلوه لافتة صغيرة مكتوب عليها "مطبخ الهنا" الذي يعد خلية نحل تعمل لإعداد الوجبات لتوزيعها قبيل أذان الظهر.



"فيتو" التقت أعضاء مطبخ الهنا للتعرف علي المزيد من أسرار مطبخ الهنا وما يقدمه للفقراء من مختلف قري ونجوع مركز قوص .


طعام الغلابة
أكد محمد عبدالمنصف طاهر ، مسئول مبادرة "مطبخ الهنا"، نحن تابعون لإحدي مؤسسات المجتمع المدني التي تهدف إلي خدمة فقراء قري ونجوع مركز قوص .


وأضاف "محمد" أن المبادرة تم تدشينها منذ عام تقريبا،نستهدف منها إطعام المطلقات والأرامل وذوي الهمم .


ونوه إلي أنه تم إعداد الطعام بطريقة صحية مناسبة خاصة في ظل ظروف وباء كورونا ، ويعد القائمون علي المطبخ الوجبات وفق اشتراطات وزارة الصحة التي حصلنا علي شهادة منها لهذا الأمر .


 لافتا إلي أنه يتم إعداد جميع الوجبات في المطعم ويتبرع بعض العاملين في المطاعم بإعداد وجبات معينة مثل السمك والحواوشي وغيرها في المطبخ .

وأكد علي أنه بحسب التبرع يتم إعداد الوجبات وهذه المبادرة هي الأولي من نوعها في قري صعيد مصر بأن يكون يجهز مطبخ وجبات ساخنة توزع علي الفقراء في مختلف القري والنجوع من المطلقات والأرامل وذوي الإعاقة .


متطوعات للخير
وفي داخل المطبخ عدد من الفتيات والبنات من مختلف الأعمار تطوعن للمساعدة والطبخ في إعداد تلك الوجبات الساخنة.


وأشارت شاذلية محمد أحمد ، أخصائية اجتماعية، وإحدى المتطوعات للمطبخ، أننا نأتي أسبوعيا في يوم السبت لإعداد تلك الوجبات ويتم توزيعها علي المستحقين من الفئات الأكثر احتياجا التي تم تحديدها من خلال البحث والتحري .


ونوهت "شاذلية" الي أن المطبخ به العديد من المتطوعات من مختلف الاعمار ويكون الامر بالتبادل بيننا وبينهم، لافتة الي أن المشاركة في إطعام الفئات الأكثر احتياجا شيء رائع نأمل أن تعمم الفكرة ، ونحن مستمرون ووصلنا إلي عام وشهر ونتمني أن نصل  إلى أكثر من هذا خلال الفترة المقبلة خاصة مع بداية قدوم شهور رجب وشعبان ويليهم شهر رمضان الكريم .