أسعار اللحم الأبيض اليوم السبت 23-1-2021 في مصر
ننشر أسعار اللحم الأبيض اليوم السبت داخل المزارع وفي محال البيع وفقا لآخر التحديثات بالقطاع التجاري.
وتعد الدواجن البديل الأنسب للحوم من حيث الأسعار بالمقارنة بالأنواع الأخرى من البروتين؛ الأمر الذي يزيد الطلب عليها ومنتجات القطاع الداجني بأنواعه المختلفة البيضاء والبلدي، وكذلك البط والرومي.
وسجل كيلو الدواجن سعرًا يتراوح ما بين 21 إلى 22 جنيها للكيلو، وتراوح سعر أمهات الدواجن البيضاء ما بين 15 و16 جنيها للكيلو وتصل إلى المستهلك فى محلات الدواجن بسعر 25 و27 جنيها.
وتراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 3.5 إلى 6.5 جنيهات، وسجل الكتكوت "ساسو" نحو 2.5 جنيهات والكتكوت البلدي نحو 2 جنيه.
وسجل البيض الأبيض والبيض الأحمر سعرا يتراوح ما بين 34 و38 جنيها للكرتونة، وسجل لحم الأرانب سعرًا يتراوح ما بين 40 لـ 42 جنيهًا، بينما سجلت أسعار البط المسكوفي والمولر "عمر يوم" سعر 13 و14.50 جنيها.
يشار إلى أن الإجراءات الاستثنائية التي اتخذتها الحكومة لمواجهة تفشي وباء كورونا أثرت بشدة على سوق الدواجن، حيث شهد السوق تراجعا في الطلب على الشراء خلال الفترة الماضية، نتيجة غلق المطاعم والفنادق لفترات طويلة وتقليل عدد ساعات العمل.
وطبقا لبيانات الحكومة المصرية يبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن حوالي ١.٤ مليار دجاجة سنويا، حيث تحقق مصر الاكتفاء الذاتي بنسبة تتجاوز الـ 97%، كما تنتج مصر حوالي ١٣ مليار بيضة، حيث أعلنت الحكومة عن تحقيق الاكتفاء ذاتيا من البيض منذ أكثر من عامين وتوفر أيضا فائضاً للتصدير.
ويعد سوق الدواجن في مصر أحد القطاعات الحيوية المهمة للاقتصاد الوطني، حيث يبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر طبقا للبيانات الحكومية حوالي 90 مليار جنيه، وهو ما يوفر أكثر من 2,5 مليون فرصة عمل مباشرة.
وتعد الدواجن البديل الأنسب للحوم من حيث الأسعار بالمقارنة بالأنواع الأخرى من البروتين؛ الأمر الذي يزيد الطلب عليها ومنتجات القطاع الداجني بأنواعه المختلفة البيضاء والبلدي، وكذلك البط والرومي.
وسجل كيلو الدواجن سعرًا يتراوح ما بين 21 إلى 22 جنيها للكيلو، وتراوح سعر أمهات الدواجن البيضاء ما بين 15 و16 جنيها للكيلو وتصل إلى المستهلك فى محلات الدواجن بسعر 25 و27 جنيها.
وتراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 3.5 إلى 6.5 جنيهات، وسجل الكتكوت "ساسو" نحو 2.5 جنيهات والكتكوت البلدي نحو 2 جنيه.
وسجل البيض الأبيض والبيض الأحمر سعرا يتراوح ما بين 34 و38 جنيها للكرتونة، وسجل لحم الأرانب سعرًا يتراوح ما بين 40 لـ 42 جنيهًا، بينما سجلت أسعار البط المسكوفي والمولر "عمر يوم" سعر 13 و14.50 جنيها.
يشار إلى أن الإجراءات الاستثنائية التي اتخذتها الحكومة لمواجهة تفشي وباء كورونا أثرت بشدة على سوق الدواجن، حيث شهد السوق تراجعا في الطلب على الشراء خلال الفترة الماضية، نتيجة غلق المطاعم والفنادق لفترات طويلة وتقليل عدد ساعات العمل.
وطبقا لبيانات الحكومة المصرية يبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن حوالي ١.٤ مليار دجاجة سنويا، حيث تحقق مصر الاكتفاء الذاتي بنسبة تتجاوز الـ 97%، كما تنتج مصر حوالي ١٣ مليار بيضة، حيث أعلنت الحكومة عن تحقيق الاكتفاء ذاتيا من البيض منذ أكثر من عامين وتوفر أيضا فائضاً للتصدير.
ويعد سوق الدواجن في مصر أحد القطاعات الحيوية المهمة للاقتصاد الوطني، حيث يبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر طبقا للبيانات الحكومية حوالي 90 مليار جنيه، وهو ما يوفر أكثر من 2,5 مليون فرصة عمل مباشرة.
