ندوات إرشادية مكثفة عن «بنجر السكر» مع قرب حصاده في البحيرة

نظمت محافظة البحيرة عدة ندوات ارشادية، بناءً عن توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة عقد ندوات إرشادية ميدانية على رأس الأرض، استمرارا للبرنامج الإرشادي المدعم من مجلس المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة برئاسة الدكتور مصطفى عبد الجواد.

وقال المهندس محمد اسماعيل الزواوي، وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، إنه قد نظمت إدارة الشئون الزراعية بالمديرية برئاسة الدكتور ناجح عبد المنعم محمود " قسم المحاصيل السكرية " 5 ندوات إرشادية بمراكز المحافظة.

حيث جرى تنظيم ندوات إرشادية بمراكز الرحمانية وشبراخيت وكفر الدوار والمحمودية والدلنجات، بحضور الدكتور العربي سالم رمضان مركز بحوث المحاصيل السكرية بالإسكندرية، والدكتور عمر الشيخ معهد بحوث المحاصيل السكرية،  والمهندس عبد الغني السيد عمرو رئيس قسم المحاصيل السكرية بالمديرية، والمهندس محمد عبد الفتاح غازي مسئول المحاصيل السكرية، والمهندس إسلام عطافي مسئول بنجر السكر بالإرشاد الزراعي بالمديرية، ومسئولي المحاصيل السكرية بتلك المراكز ومهندسي المحاصيل السكرية بالإدارات الزراعية والمصانع والعديد من مزارعي بنجر السكر بالمراكز. 

وأكد المهندس محمد إسماعيل الزواوي وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، أن تلك الندوات تناولت أهمية المحصول الاقتصادية لارتباطه بالسلعة الإستراتيجية المهمة وهي السكر، كما تناولت التوصيات الفنية المهمة لحصول المزارعين على أعلى إنتاجية وأعلى نسبة سكر واستعراض أهم المشكلات التي واجهت المزارعين أثناء توريدهم المحصول للمصنع خلال الموسم وإمكانية حلها، وأكد على أنه يجب حصاد المحصول في الأراضي الطينية أولاً حتى لا ينقص المحصول، مع ضرورة الانتهاء من موسم الحصاد مع تمام نضج البنجر حتى لا يتم التدهور وينقص المحصول، مع مراعاة حصاد المحصول جيدًا وعدم ترك جذور في الأراضي والنقل مباشرة إلى المصنع.

ويبدأ حصاد الزراعات التي تم تصويبها وبعد إخطار المصنع حيث يتم التقليع ويزال العرش وتنظف الجذور وتكوم، ثم توريدها مباشرة خلال 24 ساعة أو تكوم وتغطى بالعرش لحين توريدها للمصنع.

وقال الدكتور ناجح عبد المنعم محمود مدير الشئون الزراعية بالمديرية، إنه تم  الحديث عن عدم الإفراط فى التسميد الأزوتي والتوازن في عمليات الري ومتابعة فحص المحصول بصفة مستمرة لاكتشاف أي إصابة والتعامل معها مبكرا خاصة " التبقع السركسبوري " الذي له تأثير سلبي مع المحصول والمنتج النهائي مع حرق الأوراق المصابة أو رش المبيد الفطري الموصى به ويمكن الرش ببعض العناصر خاصة البورون، الذي يسهل انتقال السكر بالنبات، فترش النباتات بالبوراكس بمعدل 0.5-1 كيلو جرام للفدان وخاصة إذا ظهرت أعراض نقص البورون على النبات مثل تشقق أعناق الأوراق وظهور القلب الأسود الأجوف وموت القمة النامية، مع أهمية متابعة فحص النباتات باستمرار.

كما تم التوعية بالتوصيات الإرشادية الخاصة بهذه المرحلة من عمر النبات مع التركيز على علامات النضج للمحصول والوقت المناسب لعملية الحصاد للحصول على أعلى نسبة سكر فى المنتج النهائي وذلك بالنسبة للعروة المبكرة.

وأكد مدير الشئون الزراعية أن الدكتور العربي سالم والذي حاضر في جميع الندوات والمدارس الحقلية، تناول الأسس العلمية والتوصيات الفنية اللازمة للنهوض بإنتاجية محصول بنجر السكر خاصة ونحن على أبواب موسم حصاد العروة المبكرة خلال الأيام المقبلة.