رئيس التحرير
عصام كامل

شعبة الخضراوات: التصنيع الغذائي يساهم في القضاء على ارتفاعات الأسعار

التصنيع الغذائي _
التصنيع الغذائي _ صورة أرشيفية
أكدت شعبة الخضراوات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية أهمية التصنيع الغذائى للسلع المختلفة من أجل الحفاظ على قيمة السلع المختلفة وضمان وجودها فى الأسواق لأطول فترة ممكنة.


وشدد حاتم النجيب، رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية، على ضرورة الاتجاه بقوة نحو التصنيع الغذائي لما له من أهمية كبرى فى دعم السوق واستقرار السلع المختلفة فى الأسواق.

مشيرًا إلى أن ارتفاع أسعار الطماطم فى الفترة الأخيرة يحتاج إلى التوجه نحو التصنيع للتدخل فى مثل تلك الفترات من العام والتى يحدث بها فاصل العروات وارتفاع أسعار السلع.

وأضاف أن الخضراوات والفاكهة يمثل فيها التصنيع الغذائى عنصرًا إضافيًا هامًا يمهد لاستقرار الأسعار على مدار العام دون حدوث زيادات فى أسعارها.

الجريدة الرسمية