طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة السريعة

كوكيز الشيكولاتة من أنواع البسكويت المميزة التى يعشقها الصغار كثيرا، ما يدفع ربات البيوت لتحضيرها فى المنزل.

وتقدم الشيف عظيمةحمدى، طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة السريعة.

المكونات:- 

ثلاث أرباع كوب دقيق
ربع كوب كاكاو
ربع كوب شيكولاتة مكعبات
ثلث كوب زبد
نصف كوب سكر بودر
٢ ملعقة كبيرة لبن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
الحشو :
قطع شيكولاتة صغيرة

طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة السريعة:-

- خلط اللبن والشوكولاتة المكعبات حتي تسيح.

- نضيف الزبد والسكر البودر والدقيق بالتدريج ونقلب.

- نضيف الكاكاو والبيكنج بودر والصودا ونقلب جيدا حتي تصبح عجينة متماسكة.

- تشكيل العجين كرات وحشوها بقطع الشوكولاتة وتدخل الفرن الساخن حتى تمام النضج، حيث تحتاج من 10 إلى 15 دقيقة، وتقدم بعدها.