في اليوم العالمي للقهوة.. تخفض الوزن والكوليسترول وتحمي من السكر
وتقول الدكتور نورا حسب الله استشاري التغذية العلاجية، إن القهوة سواء كانت خضراء أو محمصة أو إسبرسو أو تركي فوائدها واحدة، ولكن تختلف القهوة الخضراء قليلا عن جميع الأنواع لأنها طبيعية لم تعرض لأي حرارة وبالتالي تساعد في خفض نسبة السكر بالدم والوقاية من الإصابة بمرض السكر، ولكنها تحتوى على الكافيين أيضا لذا يجب تناولها بحذر.
وأضافت "نورا"، فى مداخلة هاتفية ببرنامج "8 الصبح" المذاع على قناة "dmc"، أن القهوة بجميع أنواعها غنية بمضادات الأكسدة التي تقوى المناعة ضد السرطانات وتعزز صحة القلب وتنشط الجسم، كما تخفض الكوليسترول الضار بالدم وتحمي من الإصابة بالنوع الثاني من السكر، كما تساعد في إنقاص الوزن، ولكن يجب ألا تتعدى كمية القهوة المتناولة يوميا 400 مللي جرام، أي 4 فناجين، لأن زيادة الكافيين والأدرينالين بالجسم تؤثر على الأعصاب وتسبب السمنة، كما يجب عدم تناول القهوة عقب الطعم مباشرة بل يجب الانتظار ساعة ثم تناول القهوة بعدها .
