طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل الملون

إذا كنتِ من عُشاق تناول الكبدة عليكِ تجربتها مع الفلفل الملون بهذه الطريقة وتقديمها على مائدتك العائلية بشكل مختلف. 

المقادير : 

 1/2 كيلو كبدة دجاج
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 ثمرة فلفل ألوان ، شرائح
2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل اسود مطحون
كزبرة
بهارات

خطوات التحضير: 

في اناء على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
ضعي الفلفل في الزبدة وقلبي حتى يذبل.
ضعي الكبدة في الإناء على الفلفل واتركيها تنضج مع تقليبها من حين لآخر.
تبلي الكبدة بالملح والفلفل والكزبرة والبهارات ثم ارفعيها من على النار ثم تقدم.