بخطوات بسيطة حضري الأرز بالبشاميل
صواني البشاميل من الأطباق المميزة التي أصبحت لا تقتصر على المكرونة فقط، بل تقدم أيضا مع الأرز.
وتقدم الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل الأرز بالبشاميل.
المكونات:-
نصف كيلو أرز أبيض مسلوق.
ربع كيلو لحم مفروم معصج.
كوب بسلة مسلوقة.
كوب جزر مبشور.
ليتر بشاميل.
جبن شيدر أو رومي مبشور.
طريقة عمل الأرز بالبشاميل:
- يوضع جزء من الباشميل في قاع الصينية ثم جزء من الأرز.
- وجزء من الباشميل ويقلب اللحم مع الخضار ويوضع فى الوسط.
- ثم جبن وبشاميل وباقي الأرز ويغطى بالباشميل ويرش بالجبن على الوجه
ويدخل الفرن حتى يأخذ لونا ذهبيا، ويقدم بعدها.
