للأمهات .. ٦ مخاطر تصيب الأطفال بسبب تناول رقائق البطاطس
رقائق البطاطس الجاهزة من الاكلات المفضلة لدي كل الاطفال ويفضلونها علي كل الاطعمة التي تجهزها الأم الا ان لها كثير من الاضرار علي صحة الطفل لا تعلمها الأمهات
يقول الدكتور مأمون عمرو منصور اخصائي طب الاطفال وحديثي الولادة والمبتسرين ان رقائق البطاطس الشيبسي تسبب اضرار بالغه ويجب علي الاهالي عدم شرائها لاطفالهم وتشمل تلك الأضرار:
1- الإصابة بالسرطان :
لأنها تحتوى على كميات كبيرة من مادة كيميائية تسمى الأكريلاميد، وهى مادة مسرطنة وتتجمع فى جسم الطفل مع تناوله للشيبسي بشكل متكرر.
2- فرط الحركة ونقص التركيز :
لأن مادة الأكريلاميد سامة للجهاز العصبي.
3- السمنة المفرطة :
لإحتواء رقائق البطاطس على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون الخطيرة.
4- فقدان الشهية للأكل الصحى :
تعطي إحساس بالشبع
5- الإصابة بأمراض القلب فى عمر مبكر :
تزيد الدهون من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال زيادة مستويات الكوليسترول الإجمالية، وإنخفاض مستوى الكوليسترول الجيد فى الدم، و سد الشرايين.
6- الإصابة بأمراض الكلى وإرتفاع ضغط الدم :
حيث أن الملح الزائد المضاف للشيبسي لتعزيز النكهة يؤدى الى أمراض ومشاكل صحية مثل أمراض الكلى و إرتفاع ضغط الدم.