طريقة عمل الفول الأخضر المشرمل المغربى

الفول الأخضر المغربى، من الأكلات التى يشتهر بها المطبخ المغربى، ولها قيمة غذائية عالية، ومذاق شهى ومميز. 

وتقدم الشيف عظيمةحمدى، طريقة عمل فول أخضر مشرمل مغربي.

المكونات:

فول أخضر
بصلة مفرومة
5 فصوص ثوم مفروم
نصف كوب زيت الزيتون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة شطة
3 ملاعق كبيرة كسبرة خضراء
رشة ملح
عصير ليمون
لب ليمون معصفر
ماء
ملح وفلفل أسود
الوجه والتزيين :
ليمون معصفر
كسبرة خضراء

طريقة عمل فول أخضر مشرمل مغربى:

- نقوم بتشويح البصل والثوم في الزيت جيدا.

- ثم نضيف الكركم والكمون والبابريكا والملح والفلفل والشطة ونقلب جيدا.

- ثم نضيف الكسبرة الخضراء ولب الليمون وعصير الليمون ونثقب قشرة الفول ثم نضيفه ونضيف الماء ونتركه حتي يتجانس مع المكونات وينضج.

- ثم نضيف كسبرة خضراء علي الوجه ونقدمه بالليمون المعصفر بواحدة في المنتصف ويقدم.