طريقة عمل الفول الأخضر المشرمل المغربى
![فول أخضر مشرمل مغربى](images/no.jpg)
الفول الأخضر المغربى، من الأكلات التى يشتهر بها المطبخ المغربى، ولها قيمة غذائية عالية، ومذاق شهى ومميز.
وتقدم الشيف عظيمةحمدى، طريقة عمل فول أخضر مشرمل مغربي.
المكونات:
فول أخضر
بصلة مفرومة
5 فصوص ثوم مفروم
نصف كوب زيت الزيتون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة شطة
3 ملاعق كبيرة كسبرة خضراء
رشة ملح
عصير ليمون
لب ليمون معصفر
ماء
ملح وفلفل أسود
الوجه والتزيين :
ليمون معصفر
كسبرة خضراء
طريقة عمل فول أخضر مشرمل مغربى:
- نقوم بتشويح البصل والثوم في الزيت جيدا.
- ثم نضيف الكركم والكمون والبابريكا والملح والفلفل والشطة ونقلب جيدا.
- ثم نضيف الكسبرة الخضراء ولب الليمون وعصير الليمون ونثقب قشرة الفول ثم نضيفه ونضيف الماء ونتركه حتي يتجانس مع المكونات وينضج.
- ثم نضيف كسبرة خضراء علي الوجه ونقدمه بالليمون المعصفر بواحدة في المنتصف ويقدم.