تعرف على السعرات الحرارية في المخ
وجه المعهد القومي للتغذية نصائح بشان اكل المخ و الذي يعد من الأكلات الدسمة والمحببة لدى الكثيرين ويتناولها البعض فى عيد الأضحى وفى مناسبات أخرى وهو من الأكلات الشعبية الشهيرة خاصة سندوتشات المخ.
وأضاف المعهد القومي للتغذية إن المخ غنى بالدهون فقطعة فى حجم الكف من المخ المسلوق تحتوى على ٢٢ جراما دهون و ١٧ جراما بروتين و ٢٧٥ سعرا حراريا.
ويتناول الغالبية المخ مقلى مما يزيد من الدهون لتصل إلى ٣٢ جراما فى القطعة الواحدة و تصل السعرات الحرارية إلى ٣٧٥ سعر ا حراريا.
وأضاف المعهد القومي للتغذية إن المخ غنى بالدهون فقطعة فى حجم الكف من المخ المسلوق تحتوى على ٢٢ جراما دهون و ١٧ جراما بروتين و ٢٧٥ سعرا حراريا.
ويتناول الغالبية المخ مقلى مما يزيد من الدهون لتصل إلى ٣٢ جراما فى القطعة الواحدة و تصل السعرات الحرارية إلى ٣٧٥ سعر ا حراريا.
