احذرى.. تتبيلات اللحوم الجاهزة تضر بصحة أسرتك
التوابل الجاهزة من أنواع التوابلالتى تعطى نكهة لذيذة ومميزة للطعام وتساعد ربات البيوت على عمل لحوم ذات مذاق يشبه أكلات المطاعم، وبالفعل يكثر الإقبال عليها ولكن يحذر بعض الأطباء منها.
وقال الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والتغذية العلاجية، إن التتبيلات الجاهرة مثل تتبيلة الكفتة والحواوشى والكبار والفراخ المشوية، لها مذاق مميز وشهى،ولكنها غير صحية وتضر بصحة أفراد الأسرة لأنها تحتوى على نسبة عالية من ملح الصوديوم ومكسبات الطعم زوهو ما يسبب حبس السوائل بالجسم ويزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والضغط والسمنة والإلتهابات ويضعف المناعة.
وأضاف "حلمى"، أنه يجب الإبتعاد عن مثل هذه الخلطات واستبدالها بالتوابل الطبيعية الطازجة التى تباع لدى العطار ولا تحتوى على مكسبات لون أو طعم ولا ملح صوديوم، كما أن قيمتها الغذائية عالية، وتعمل على تقوية المناعة وعلاج العديد من الأمراض.
