طريقة عمل كرات البطاطس الملونة من الشيف عظيمة

يسعد الصغار بالكلات الشهية والمزينة والملونة، لذا تحرص الأمهات علىتحضير الأكلات الصحية بأشكال تجذب الأطفال.

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل كرات البطاطس الملونة.

المكونات:-

2 بطاطس مسلوقه
50 جرام من الزبده
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كاري
معلقتان بابريكا
ملعقتان سبانج طازجه مفرومه
للتزين

بنجر مقطع مكعبات صغيرة

طريقة عمل كرات البطاطس الملونة:-

- تقشر البطاطس المسلوقه وتهرس جيدا

- يضاف الزبدة و الملح مع البطاطس حتي يتجانس الخليط

- يقسم الخليط الي 3 اجزاء و يضاف اليه النكهة الكاري الي الطبق الاول مع التقليب المستمر حتي الوصول الي اللون المطلوب و يكرر مع الطبق الثاني بإضافة نكهة البابريكا اما الطبق ممكن اضافة بودرة الثوم الي السبانخ المفرومة.

- يشكل ببولة الايس كريم و يوضع في كأس أو طبق للتقديم ويضاف البنجر المقطع للتزين ثم تقدم.