طريقة عمل البيتى فور الناعم بالكوب

البيتى فور من حلوى العيد ذات الشكل المميز وهى أكثر مشتقات كعك العيد إقبالا من قبل الصغار والكبار لأشكاله المميزة وتحرص ربات البيوت عند تحضيره فى المنزل على اتباع الخطوات الصحيحة ليصبح مثل الجاهز.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى طريقة عمل البيتى فور الناعم.

طريقة عمل البيتي فور الشيف حسن المكونات:-

2 ونصف كوب زبد لينة.

كوب سكر بودر.

4 بيضات.

نصف ملعقة فانيليا.

3 ونصف كوب دقيق.

طريقة عمل البيتى فور:-

- نضرب الزبد مع السكر جيدا إلى أن يتحول لون الزبد إلى الفاتح جدا.

- ثم نضيف البيض بيضة بعد الأخرى ونخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.

- وأخيرا نضيف الفانيليا والدقيق ويمكن إضافة الكاكاو البودر.

- ثم نضع العجين فى ماكينة البيتى فور أو كيس الحلوانى.

- ونقوم برص البيتفور فى صوانٍ بالأشكال المتنوعة.

- وندخلها الفرن على درجة حرارة 160 درجة.

- ثم نخرجه ونزينه حسب الرغبة.