طريقة عمل سلطة كول سلو | فيديو
تعتبر سلطة الكول سلو من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم حيث إنها تؤكل عادة مع الدجاج المقلي أو الهامبورجر كطبق جانبي .
وتقدم الشيف عظيمة عبر برنامجها "مطبخ عظيمة" المذاع على قناة " المحور" طريقة عمل سلطة كول سلو.
المقادير:
كرنب.
جزر.
خس.
عسل.
مايونيز.
زبادي.
بصل مفروم.
عصير ليمون أو خل .
طريقة التحضير:
امزجي المقادير السائلة العسل مع الملح والفلفل والزبادي والمايونيز والخل أوعصير الليمون.
اخفقي جيدا حتى يصير المزيج متجانسًا.
أضيفي إلى المكونات الكرنب المقطع والبصل والجزر والخس وقلبي الخليط جيدًا حتي يتجانس، ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة وغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.
