مكسرات رمضان كنز طبيعى لتقوية المناعة ومحاربة الأمراض

المكسرات من مكونات ياميش رمضان التى تحرص ربات البيوت على شرائها مع حلول شهر رمضان المبارك، حيث تستخدم فى عمل الخشاف والحلوى المختلفة، وللمكرات فوائد عظيمة كما أن مذاقها لذيذ ويقبل على تناولها الكبار والصغار.

ويقول الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والتغذية العلاجية، إن المكسرات أنواعها عديدة مثل اللوز والبندق والفستق وعين الجمل والكاجو والفول السودانى، وجميعها تحتوى على الدهون الصحيةمثل الأوميجا 3 والألياف الغذائية التى تمنح الشعور بالشبع وتقوى المناعةوتحارب الأمراض.

3 أصناف من المكسرات تعمل كمقويات طبيعية للأعصاب

وأضاف “حلمى”، أن شهر رمضان فرصة للإستفادة من القيمة الغذائية للمكسرات، حيث لا يخلو أى منزل منها حتى ولو الفول السودانى، حيث يجب تناولها يوميا، ولكن من يريد تناولها بدون زيادة فى الوزن يجب تناولها نيئة أى بدون تحميص وبدون ملح.

وتابع، ومن فوائد المكسرات:

1- تحتوى على العديدة من العناصر الغذائية الهامة لتقوية جهاز المناعة.

2- تناولها على السحور يمنع الشعور بالجوع أو التعب أثناء الصيام.

3- تمنع الصداع أثناء الصيام.

4- تحتوى على نسبة عاليةمن مضادات الأكسدة ما يجعلها قادرة على محاربة الخلايا السرطانية بالجسم.

5- تقاوم أمراض الشيخوخة وتحافظ على جمال البشرةوالشعر.

6- تساعد فى إنقاص الوزن عند تناولها بدون ملح وبدون تحميص.