حلو رمضان.. طريقة عمل الزلابية | فيديو
تبحث كثير من السيدات عن وصفات حلويات سهلة الإعداد لتقدمها فى المنزل لأسرتها ضامنة صحية تلك الحلويات ومن تلك الحلويات الزلابية أو لقمة القاضى.
ويقدم الشيف المغازي عبر برنامجه " اكلة امي" المذاع على القناة الأولى طريقة عمل ازلابية.
اقرا ايضا:
طريقة عمل شوربة البسلة الخضراء |فيديو
المقادير:
توست طري.
حليب.
جوز الهند.
شربات.
فانيليا.
زيت للتحمير.
طريقة التحضير:
إخلطى الدقيق واللبن مع الملح والنشا والخميرة والسكر والفانيليا.
أضيفى الماء وقلبى حتى تصبح عجينة سائلة.
إتركى الخليط ليتخمر ثم قلبي .
بللى ملعقة صغيرة بالزيت ثم شكلى بها الزلابية وأقليها فى زيت متوسط السخونة.
إخرجيها عندما يصبح لونها دهبى فاتح من الزيت وإتركيها قليلاً ثم إرجعيها إلى الزيت مرة أخرى حتى تتحمر جيداً وتصبح مقرمشة.
ضعى الزلابية فى الشربات ثم صفيها قدميها.
