طريقة عمل السوبيا بالحليب المكثف المحلى | فيديو
تعد السوبيا واحدة من أشهر المشروبات الشعبية فى مصر التى يكثر تناولها فى رمضان بشكل خاص نظرًا لفوائدها الكبيرة حيث تمد الجسم بالطاقة وتعوض نقص المياه بعد يوم طويل من الصوم .
ويقدم الشيف الشربيني عبر برنامجه على قناة " سي بي سي سفرة " طريقة عمل مشروي السوبيا بالحليب المكثف المحلى .
اقرأ أيضا:
6 فوائد للسوبيا تدفعك لتناولها على السحور
المقادير:
بودرة سوبيا.
لبن جوز هند .
حليب مكثف محلى.
فستق مجروش .
ثلج.
طريقة التحضير
يخلط الحليب البودرة مع السكر وجوز الهند .
يوضع الخليط في إناء على النار وتقلب المكونات لمدة ربع ساعة حتى تذوب.
توضع ملعقتان كبيرتان من الخليط مع الحليب المكثف والماء وملعقتين من السكر ولبن جوز الهند والفستق في وعاء الخلاط الكهربائي.
تخلط المكونات مع الثلج حتى تتداخل ثم يسكب الشراب في أكواب .
