5 خضراوات قدميها لأفراد أسرتك طازجة لصيام بدون مشاكل صحية

الصيام.. بعد مرور عدة أيام من شهر رمضان الكريم بدأت شكاوى البعض تتكرر من الشعور بالحموضة واضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة وذلك غالبا ما يكون نتيجة العادات الغذائية الخاطئة والإكثار من تناول الحلويات والأطعمة الدسمة مما يتطلب ضرورة تنظيم الأكلات والتوقف عن بعض العادات الغذائية وكذلك التركيز على تناول الأطعمة التي تنظم حركة المعدة وتخلص الجهاز الهضمي من الغازات.

ويشير دكتور سامح السماحي استشاري التغذية إلى أنه يمكننا الاستمتاع بصوم شهر رمضان بدون أي مشاكل في المعدة أو الجهاز الهضمي بشكل عام وتنظيم حركة المعدة والأمعاء من خلال التركيز على تناول بعض الخضراوات بشكل يومي سواء على الإفطار أو السحور وهو ما يوضحه في السطور التالية:  

احذر تناول البيتزا في شهر رمضان لهذا السبب

اللفت الأخضر

تحتوي أوراق اللفت تحديدا على نسبة عالية من حمض الفوليك والحديد ، كما يحتوي أيضا على نسبة وفيرة من الكالسيوم ، وفيتامين C وفيتامين K ، لذلك فيمكنه أن يكون العلاج الأمثل لمرضى الأنيميا في رمضان إلى جانب أن اللفت وأوراقه الخضراء تساعد على تنظيم حركة المعدة لما تحتويه من ألياف.  

أوراق الحلبة  

الجميع يتناولون حبوب الحلبة إلا أن أوراق الحلبة الخضراء لها فوائد صحية فهي تعالج مشكلات في الكلى لاحتوائها على كمية قليلة من البوتاسيوم ، كما أنها غنية بفيتامين C، K وA ، وتعزز عمل الجهاز المناعي.  

الفجل

لأنه غني بالبيتا كاروتين (شكل غير نشط من فيتامين A) ، وفيتامين K وC ، كما يحتوي على الكالسيوم والألياف فهو أفضل الخضراوات لتنظيم عمل المعدة والجهاز الهضمي إلى جانب أنه جيد للعظام، والعيون، والدم ، وجهاز المناعة ، على أن يتم تناول أوراقه الخضراء أيضا.  

الشبت

من الخضراوات الغنية بالكالسيوم والحديد وفيتامين C وحمض الفوليك ، فهو الأفضل لعمل الجهاز الهضمي بكفاءة ، وكذلك لعلاج فقر الدم.  

الكسبرة

غنية بالكالسيوم والألياف وحمض الفوليك وفيتامين C وK ، فلا غنى عنها للحامل طوال الشهر الكريم ، وكذلك للتخلص من الانتفاخ والغازات.