حلويات رمضان.. طريقة عمل الهريسة بجوز الهند | فيديو

طريقة عمل الهريسة بجوز الهند.. تعتبر الهريسة من الحلويات الشرقية المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي وتقدم للضيوف وتحضر في جميع الأوقات وفي شهر رمضان المبارك ، وتحتوي على مكونات أساسية بسيطة ولا تحتاج للكثير من الوقت في تحضيرها.

وقدم الشيف الشربيني خلال برنامجه على قناة "CBC  سفرة" طريقة عمل الهريسة بجوز الهند. 

لمحبي الحلويات.. طريقة عمل الكيك بمهلبية قمر الدين |فيديو

المقادير:

2 كوب سميد.

كوب جوز هند .

كوب سكر.

كوب زيت .

كوب لبن .

علبة قشطة.

2 ملعقة صغيرة بيكند بودر.

شربات.

لوز .

طريقة عمل الهريسة بجوز الهند: 

ضعي السميد والسكر  وجوز الهند والبيكنج باودر والفانيليا في وعاء كبير وقلبي جيدًا.

أضيفي الزبدة والحليب واعجني بيديك حتى تتكون عجينة رملية طرية.

 ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم ضعي العجينة وافرديها واضغطي عليها بيديكِ حتى تتساوى في الصينية. 

قطعي العجينة إلى مكعبات ثم ضعي في كل مكعب حبة لوز. 

ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبيًا. 

اسقيها بالشربات فور خروجها من الفرن، ثم اتركيها تبرد.