لمحبي الحلويات.. طريقة عمل الكيك بمهلبية قمر الدين |فيديو

طريقة عمل الكيك بمهلبية قمر الدين.. قمر الدين وهو عبارة عن عصير مشمش مجفف مضاف إليه زيت الزيتون شامي الأصل من سوريا وبه كمية كبيرة من الفيتامنات والمعادن.

وتقدم الشيف غادة جميل عبر برنامجها على قناة "  CBC سفرة " طريقة عمل الكيك بمهلبية قمر الدين.

طريقة عمل دجاج بالأعشاب مشوي بالفرن من مطبخ الشيف آسيا

المقادير:

كيكة جاهزة.

لفة قمر الدين.

قمر الدين مركز.

لبن.

نشا.

موز.

لوز.

مشمشية.

فستق.

طريقة عمل الكيك بمهلبية قمر الدين:

نحضر كيك جاهزة  وفي هذه الأثناء نضع  قمر الدين المقطع والمغمور بالماء على النار.

بعد الغليان بنصف ساعة نضيف كوب سكر وكوب نشاء مذوب بماء بارد ونستمر بالتحريك على نار هادئة حتى يصبح قوامه سميكاً.

عندما يبرد قمر الدين، نضيفه فوق طبقة المهلبية ونعيد القالب الى البراد لمدة تتراوح بين 4  و6 ساعات .