طريقة عمل الأرز بالكركم والزعفران | فيديو
طريقة عمل الأرز بالكركم والزعفران .. يعد الكركم واحدًا من التوابل المميزة ذات القيمة الغذائية الكبيرة، فهو مضاد قوى للأكسدة وللفيروسات كما يساعد فى خفض الكولسترول ويساهم فى علاج التهاب الكبد.
وتقدم الشيف عظيمة عبر برنامجها على قناة المحور طريقة عمل الأرز بالكركم والزعفران .
اقرا ايضا:
طريقة عمل الفراخ الشامورت المحشية بالأرز من الشيف سناء
المقادير:
2 كوب أرز بسمتي.
2 كوب ونصف مرق.
عود قرفة. حبهان.
قرنفل.
ورق لورا.
طريقة عمل الأرز بالكركم والزعفران
يغسل الأرز جيدا وينقع لمدة ربع ساعة . نضع الماء مع الزعفران والكركم والقرفة والبهارات والملح والزبده على النار حتى الغليان ثم نضيف الأرز ونترك النار عالية ونقلب .
بعد أن يكاد يتشرب الأرز المياه نخفض الحرارة ونتركه على نار هادئة حتى النضوج ثم يقدم .
