طريقة عمل شوربة الخضار مع دبابيس الدجاج | فيديو
تعد شوربة الخضار من أشهر أنواع المرق في العالم ويعود ذلك إلى فائدتها العظيمة والتي يلجأ اليها الرياضيين والباحثين عن الريجيم.
ويقدم الشيف الشربيني خلال حلقة برنامجه "الشيف" المذاع عبر فضائية "سي بي سي سفرة" طريقة تحضير شوربة الخضار مع دبابيس الدجاج .
طريقة تحضير الخشاف بشكل صحى وخطوات بسيطة
المقادير:
دبابيس الدجاج.
كوسة.
بطاطس.
بسلة.
جزر.
ثوم.
بصل.
كرفس.
مرقة.
ملح وفلفل.
زيت .
زبدة.
طريقة التحضير
ضعي في حلة ماء ليغلي على النار مع مكعبين مرقة. افرمي البصل والثوم والكرفس باستخدام كبه كهربائية وأضيفيهم للماء ثم ضعي الدبابيس.
أضيفي الكوسا والجزر والبطاطس بعد تقطعيهم ثم البسلة اتركيها لتغلي على نار هادئة حتى تنضج تماما ثم قدميها .
