"الصحة": تناول الفسيخ يضعف جهاز المناعة بالجسم

حذرت وزارة الصحة المصرية من تناول الأسماك المملحة والمدخنة.

ووجهت وزارة الصحة عددًا من النصائح والإرشادات الوقائية للموطنين بالتزامن مع موسم شم النسيم، في إطار حرص الوزارة على اتخاذ إجراءات استباقية لتوعية المواطنين.

ونصحت  المواطنين عند شراء الأسماك أن تكون من المحال المعروفة والتي تخضع للرقابة وعدم شرائها من الباعة المتجولين أو تصنيعها بالمنزل.

وأكدت أن الأسماك المملحة تحتوي على نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلى 17% من وزن هذه الأسماك والتي قد تسبب أضرارًا شديدة خاصةً للذين يعانون من الأمراض المزمنة وأمراض الكلى والحوامل والأطفال.

كما حذرت من تناول "سمك الفسيخ" لأنه يمثل خطورة على صحة المواطنين نظرًا لطريقة تحضيره التي تساعد على نمو نوع من البكتيريا يفرز سمومًا قاتلة قد تسبب أضرارًا شديدة لمن يتناولها موضحًة أن الكثيرين يعانون من التسمم الغذائي بعد تناول وجبة سمك الفسيخ كما أنه يضعف الجهاز المناعي للإنسان.