لمرضى السكري.. 6 عادات صحية تساعد في استقرار نسبة السكر في الدم
مرض السكري .. مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تنتشر بشكل كبير، وهو من الأمراض التي تلعب الوراثة فيها دورا كبيرا، كما أنه يعتمد على النظام الغذائي المتبع، والعادات الغذائية والحياتية، لذلك لابد على مريض السكري، أن يلتفت لكل ما يتناوله من أطعمة ومشروبات، حتى يمكنه أن يستمتع بحياة طبيعية، ونسبة مستقرة للسكر في الدم دائما.
وتشير دكتورة إيناس شلتوت أستاذ الأمراض الباطنة وعلاج السمنة، إلى أنه يمكن لمريض السكري أن يستمتع بحياة مستقرة، دون معاناة من الارتفاع المتكرر لنسبة السكر في الدم، وما يتبع ذلك من مشكلات صحية عديدة، من خلال اتباع النصائح التالية: يجب التقليل من كمية الملح التي تتناولها، خاصة إذا كنت تعاني من مرض ضغط الدم المرتفع، ويمكنك استبداله بمكسبات الطعم الأخرى، مثل الليمون أو الخل والثوم والفلفل الأسود، والتوابل والأعشاب.
احذر.. طهي البيض في الميكرويف يسبب هذه الكارثة
يجب عدم تناول الأطعمة المحفوظة، والتي تحتوي على كميات كبيرة من الملح، وكذلك المعلبات واللانشون والمخللات والشيبسي.
على مريض السكري التقليل من تناول سكر المائدة، فيجب ألا تزيد الكمية التي يستهلكها في اليوم عن 20 جراما فقط من السكر.
حتى العسل الذي يعتقد كثير من مرضى السكر، أنه يمكنهم استبدال سكر المائدة بالعسل الأبيض، فهذا خطأ لا بد من التنبيه إليه، حيث إن العسل الأبيض يعمل على رفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير.
هناك بدائل للسكر يمكن لمريض السكر استخدامها، بدلا من سكر المائدة، أو العسل الأبيض، مثل الفركتوز، والسوربيتول، ويمكن استخدام نحو 25 جراما يوميا منها إما للتحلية، أو على شكل مربى الريجيم.
كما أن هناك بدائل صناعية للتحلية بدلا من السكر الطبيعي، لكنها تحتوي على كميات ضئيلة جدا من السعرات الحرارية، وقد وافقت منظمة الصحة العالمية الأمريكية على استخدامها، ولكن دون إسراف، مثل "الاسبرتام والسكرين والسيكلامات".
