6 أطعمة غنية بفيتامين "د".. احرص على تناولها في العزل

فيتامين "د" من المغذيات الضرورية لسلامة العظام وقوة المناعة، فالجسم لا يستطيع امتصاص معدن الكالسيوم إلا مع وجود فيتامين "د"، ويشكل نقص الفيتامين والكالسيوم خطراً على الأطفال في مرحلة النمو.

 فيتامين "د" لا يتوفر في كثير من الأطعمة، ويحصل الجسم على بعض الحصة المطلوبة منه عن طريق التعرّض لأشعة الشمس، وخلال فترة العزل قد لا تتوفر الفرصة لتعريض أجزاء من الجلد لأشعة الشمس المباشرة لمدة 20 دقيقة يومياً.

نرصد لكم كيف تحصل على احتياجاتك من فيتامين "د":

-  يتوفر فيتامين "د" في الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن واللبن (الزبادي)، كما يوجد في حليب الصويا.

-  يمكنك الحصول على فيتامين "د" من صفار البيض.

-  الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والمكاريل والسردين من أفضل مصادر فيتامين "د".

- يوجد فيتامين "د" في الكبد البقري.

- يتوفر فيتامين "د" في طعام نباتي واحد فقط هو الفطر (المشروم).

-  يتم تدعيم بعض المنتجات الغذائية بفيتامين "د" مثل عصير البرتقال، وحبوب الإفطار (السريال)، ومنتجات التوفو والصويا.