أسهل وصفة لعمل الكريب الحادق

تتعدد طرق ووصفات عمل الكريب الحادق فهناك من يضيف البيض لها وهناك من لا يضيفه وهناك من يستخدم الحليب فيه وآخرون يستبدلونه بالماء، واليوم نقدم لكي طريقة سهلة لعمل الكريب مثل المحلات.

مقادير الكريب:

 ١ كوب دقيق

٢ بيضة

٢/١ كوب حليب

٢/١ كوب ماء

٤/١ ملعقة صغيرة فانيليا

٢ ملعقة كبيرة زيت 

الطريقة:

 في وعاء مناسب اخفقي البيض مع الدقيق ثم يضاف الحليب والماء تدريجيا مع الاستمرار في التقليب.

يضاف الملح والزيت مع التقليب.

سخني طاسة على النار بعد إضافة قليل من الزيت لها ثم اسكبي فيها ما يعادل ربع كوب من الخليط مع مراعاة توزيعه بالتساوي.

اقرأ أيضا: 

 الكريب الحادق على طريقة الشيف نيفين

اتركي الخليط على النار إلى أن ينضج وتظهر فقاقيع، ثم يقلب العجين على الجانب الآخر حتى ينضج تماما وارفعيه من على النار.