طريقة عمل الطعمية الصحية
طريقة عمل الطعمية .. الطعمية، أو المعروفة أيضا باسم "الفلافل"، من الأكلات المصرية الشهيرة، والتي يعشقها الكثيرون، إلا أنها لا تصلح كوجبة فطار عند اتباع أنظمة غذائية صحية، للتخلص من الوزن الزائد، لأنها يتم قليها في زيت غزير، مما يجعل سعراتها الحرارية عالية جدا.
ولكن يؤكد معتز القيعي أخصائي التغذية واللياقة البدنية، أنه يمكن الاستمتاع بطعم الطعمية اللذيذ، مع الالتزام بنظام غذائي صحي، ودون أي زيادة في الوزن، وذلك بعمل الطعمية بطريقة صحية، وقليلة السعرات الحرارية، وهو ما يستعرضه في السطور التالية.
طريقة عمل القهوة الفرنساوى بالشيكولاتة
المكونات:-
-كيلو فول مدشوش .
-بصله كبيرة.
-10 فصوص من الثوم.
-حزمه شبت.
-حزمه بقدونس.
-حزمه كزبرة خضراء.
-ملعقه صغيرة بيكنج صودا.
-ملح ،كمون،كزبرة ،شطه حسب الرغبه.
طريقه عمل الطعمية:-
-ينقع الفول في الماء ليلة كامة.
-في الكبة أو محضرة الطعام يوضع البصل والثوم ويفرموا ثم يضاف الفول ثم الخضرة والتوابل.
-يصب الخليط في وعاء ويضاف إليه البيكنج صودا.
-في طاسة جريل توضه ملعقة زيت زيتون، وتشكل الطعمية حسب الرغبة وتشوى على الجريل.
-تكفي الكمية لـ10 أفراد.
