طريقة عمل الكفتة المشوية الاقتصادية

تعدّ الكفتة المشوية هي الوصفة الأكثر انتشارا على موائد الطعام، وتحظى بشعبية كبيرة بين الناس، ويحبها الأطفال والكبار، فتناولها مع الطحين والسلطة والخضراء يجلب لك الشعور بالسعادة لا محالة، وسوف نعرض خطوات تحضيرها بالتفصيل بطريقة اقتصادية تضاعف معك كمية اللحم المستخدمة.

المقادير : ٥٠٠ غرام لحم مفروم، ١ بيضة، ١⁄٢ كوب خبز فينو مطحون أو بقسماط، ١ فص ثوم مفروم ناعم، ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، ملح وفلفل أسود، ١⁄٢ ملعقة صغيرة بابريكا، ١⁄٢ ملعقة صغيره كاري، ١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات.

طريقة التحضير:

١. في وعاء تخلط كل المكونات مع بعض ثم تغطى وتوضع في البراد 4 ساعات.

٢. تشكل الكفتة أصابع ثم يوضع في كل سيخ وترص في صينية عليها ورق الخبز.

اقرأ أيضا: 

حضري الكفتة المشوية على طريقة الشيف نيفين

٣. تشوى الكفتة بفرن ساخن ومتوسط الحرارة لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى تنضج ثم تقدم.