طريقة عمل الشعرية بالسكر واللبن من الشيف سناء

طريقة عمل الشعرية بالسكر..الشعرية بالسكر من الحلوى البسيطة التى يعشقها المصريون كثيرا، وهى حلوى شتوية غير مكلفة وتمنح الشعور بالدفء وتمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والبروتين وفيتامين د، وتحرص ربات البيوت على تحضيرها بإستمرار.

طريقة عمل الشعرية بالسكر

وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل الشعرية بالسكر واللبن.

طريقة عمل البليلة باللبن

المكونات:-

نصف كوب شعرية

ملعقة كبيرة زبد

3 ملاعق كبيرة سكر

نصف لتر  لبن حليب

طريقة عمل الشعرية بالسكر:

نحمر الشعرية فى الزبد فى حلة على انارالهادئة، وبمجرد أن يصبح لونها ذهبى، نضيف اللبن تدريجيا مع التقليب، ثم نضيف السكر ويمكن زيادته حسب الرغبة، وبمجرد غليان الشعرية، نغطيها ونرفعها من على النار، ونتركها مغطاة حوالى 10 دقائق، ثم تقدم بعدها ساخنة.