نظام غذائي متكامل لعلاج مرض النقرس
مرض النقرس من الأمراض التي تصيب المفاصل، وبشكل خاص أصبع القدم الكبير، ومنطقة الكعب، وهو أحد أنواع التهابات المفاصل، ويسبب لها آلاما مبرحة، ويصيب الجسم، نتيجة ارتفاع نسبة املاح اليوريك اسيد، ويرتبط هذا مرض النقرس ارتباطا وثيقا بالنظام الغذائي المتبع، سواء كسبب من أسباب الإصابة به، أو كطريقة للشفاء أيضا.
ويقدم الدكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية، وعلاج السمنة والنحافة، في السطور التالية، نظام غذائي متكامل لمرضى النقرس، ينطوي على قائمة بالأطعمة والمشروبات، التي يجب أن يتناولها مريض النقرس، وما يجب أن يتجنبه
19 سببا لكثرة دخول دورة المياه للتبول
قائمة الممنوعات التي يجب على مريض النقرس أن يتجنبها:-
البقوليات، كالفول – العدس – اللوبيا – الفاصوليا البيضاء.- اللحوم الحمراء والمصنعة، كالمفروم – الهامبورجر – السوسيس - اللانشون – البسطرمة – البلوبيف.
- نوعان من الخضراوات، وهما الباذنجان – السبانخ.
- ومن الفواكه، المانجو - الفراولة – الجوافة.
- بعض المشروبات، كالشاي – القهوة - النسكافيه – المياه الغازية.
- كذلك المكسرات بأنواعها، إلى جانب اللب – السوداني.
قائمة بالأطعمة والمشروبات التي يجب التركيز عليها، لخفض مخاطر التعرض للإصابة به:
البروتينات:
الأسماك – الدجاج – البيض – منتجات الألبان – الجبن الأبيض.
- الخضراوات:الكوسة – الفاصوليا الخضراء – البامية – الملوخية – البطاطس.
- النشويات:جميعا مسموحة (الأرز – المكرونة – الخبز ) الكورن فليكس – البليلة.- الفواكه:جميع الأنواع مسموحة عدا الممنوع.- المشروبات:الينسون – الكركديه – النعناع - القرفة – الزنجبيل.
