طريقة عمل سلطة الثومية بالبطاطس

الثومية من السلطات الشامية الشهيرة، والتي تحضر بطرق مختلفة حسب الإضافات التي توضع فيها، وعادة ما تقدم مع الشاورما أو المشويات.

المقادير:

حبة متوسطة بطاطس مسلوق
2 فص ثوم مهروس
كوب زبادي
ربع كوب زيت
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" عصير ليمون
ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ماء
ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح

خطوات التحضير:

في وعاء الكبة أو مُحضر الطعام، نضع البطاطس المسلوق والثوم والزيت، ونخلطهم جيدًا لمدة 3 دقائق حتى يتجانسوا.
نضيف إلى خليط البطاطس، الزبادي والملح وعصير الليمون والماء، ونخلط مرة أخرى حتى يتجانس وينعم.