طريقة عمل خبز الطاسة

طريقة عمل خبز الطاسة.. الخبز من الأطعمة الأساسية لكل الناس وفي مختلفة الوجبات، وعادة ما يكون المكون الرئيسي له هو الدقيق الأبيض أو الأسمر أو القمح الكامل، وهناك أنواع عديدة للخبز.

مطبخ "فيتو" يقدم لكم طريقة عمل خبز الطاسة، حيث تجهل الكثير من الأمهات طريقة عمل خبز الطاسة بطريقة شهية وبأقل التكاليف كالمُحترفين:

المكونات :

كيلو طحين أو دقيق أبيض
ملعقتين كبار خميرة
4 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ذرة ملح

طريقة عمل خبز الطاسة:
قومي بخلط الدقيق مع اللبن والملح والسكر والخميرة، ثم ضيفي على الخليط الماء بالتدريج حتى تتكون عجينه طريه ومتماسكة، قومي بترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة، ثم قومي بتشكيلها كور ثم قومي بفردها على الردة بالنشابة (يمكن استبدال الردة بالدقيق)، قومي بفرد قماشة على صينية أو رخامة المطبخ ثم قومي برص قرص الخبز ثم ضعي فوقهم قماشة أخرى، اتركي العجينة مرة أخرى لتتخمر وترتاح لمدة 40 دقيقة.