رئيس التحرير
عصام كامل

قائمة بأفضل أطعمة تساعد أبناءك على المذاكرة والتركيز

أحمد دياب
أحمد دياب

كل أم تحاول أن تساعد أبناءها بشتى الطرق، على المذاكرة وتحصيل الدروس بشكل أفضل، سواء بتهيئة الجو المناسب، أو بحصولهم على القدر الكافي من النوم، وكذلك من خلال تقديم الأطعمة المفيدة.


مأكولات تساعد الطلاب على التركيز في المذاكرة (فيديو)

ويقدم دكتور أحمد دياب، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، في السطور التالية، أهم الأطعمة التي يجب أن تقدمها كل أم لأبنائها بانتظام، طوال العام الدراسي؛ لتمنحهم القدرة على التركيز، والاستيعاب.

من المأكولات التي تعمل على تحسين الذاكرة والقدرة على التركيز، تلك التي تحتوى على مادة "الكلوين"، وهى المادة المسئولة عن تبادل المعلومات بين خلايا المخ، وتوجد هذه المادة في صفار اللبيض واللبن واللحوم والأسماك، ومن الممكن للطالب أن يحصل على احتياجاته منها أيضا بتناول كوب بليلة باللبن أو السودانى مع وجبة الإفطار.

من المأكولات التي تساعد على تحسين كفاءة المخ للطلاب المأكولات التي تحتوى على مادة "الفوليك أسيد" وهى موجودة في الخس والسبانخ والبصل والجزر.

عنصر الفسفور يلعب دورا هاما في تحسين الذاكرة ويمكن الحصول عليه من تناول بيضة واحدة يوميا مع وجبة الإفطار أو كوب من اللبن الحليب الدافئ قبل النوم، أو تناول الأسماك مرتين في الأسبوع.

لابد للطلبة والطالبات من تناول المأكولات التي تحتوى على عنصر المنجنيز والذي يساعد على التغذية الجيدة للمخ ويوجد في البقول مثل الفول والعدس، كما يوجد في القمح والفواكه، وأيضا في الحبوب الكاملة مثل الخبز الأسمر والبليلة.

الحديد يعمل على تحسين كفاءة المخ والذي نحصل عليه من تناول ملعقة عسل أسود يوميا مع وجبة الإفطار.

أما المشروبات التي تساعد على تحسين الاستيعاب والذاكرة، فينصح دكتور أحمد بتناول الينسون والزنجبيل وعصير الليمون.

كما يجب التقليل من الوجبات الجاهزة والمعلبات والمشروبات المعلبة.
الجريدة الرسمية