طريقة عمل آيس كريم فانيليا بالبسبوسة

تعد حلوى الأيس كريم فانيليا بالبسبوسة من الأنواع المفضلة عند الكثير من أفراد العائلة، لذا لما لا تُقدميها إلى أفراد عائلتك بالطريقة الشهية والسريعة.

المقادير:

كوب دقيق سميد
0.3 كوب سكر أبيض
0.3 كوب سمن
0.3 كوب زبادي
ملعقة كبيرة جوز هند
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
كوب شربات
كوب سكر أبيض
2 كوب كريمة
2 كوب لبن كامل الدسم
ملعقة كبيرة فانيليا
1/4 كوب مكسرات مجروشة (أو على حسب الرغبة)

خطوات التحضير:

- نضع دقيق السميد مع السمن في طبق كبير وعميق ونفركهما معًا حتى يختلطا، نضيف ثلث كوب السكر والزبادي والبيكنج بودر لخليط الدقيق والسمن ونخلط كل المكونات معًا حتى تتجانس، نحضر صينية تحضير البسبوسة وندهنها بالسمن، نوزع خليط البسبوسة في صينية البسبوسة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى تصبح لونها ذهبيا، نسكب الشربات على البسبوسة بعد خروجها من الفرن.

- نحضر الآيس كريم بخفق اللبن والسكر مع الكريمة حتى تتجانس كل المكونات، نضيف الفانيليا ونحرك خليط الآيس كريم، نضع آيس كريم الفانيليا في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

ولعمل آيس كريم فانيليا بالبسبوسة:

- نضع 3 أكواب من آيس كريم الفانيليا مع كوب ونصف من البسبوسة وكوب من المكسرات المجروشة، نقلب خليط آيس كريم فانيليا بالبسبوسة ثم نضع الخليط داخل قالب ونتركه في الفريزر حتى يتجمد، الآن نستطيع تقديم آيس كريم فانيليا بالبسبوسة في أي وقت.