الأمم المتحدة تكشف عن 17 فائدة صحية للتمور
دخلت صناعة التمور في مصر مرحلة جديدة من العمل على زيادة الإنتاجية وتحسين الأصناف واستهداف الأسواق الخارجية، وتعد التمور من الأغذية ذات القيمة الغذائية والصحية المرتفعة وهو ما أكدته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة فاو من خلال أطلس التمور في مصر، والذي أصدرته المنظمة أمس ليشمل كافة المعلومات عن أصناف النخيل في مصر، بمناسبة الاهتمام الحكومى للنهوض بزراعة وصناعة التمور بالشراكة مع فاو.
مصر تحتل المركز الأول عالميا في إنتاج التمور
وذكرت فاو عدة فوائد صحية لتناول التمور نوردها في النقاط التالية:
1. المساعدة على امتصاص المواد الغذائية وطرح الفضلات للخارج.
2. المحافظة على توازن الضغط الكلوي والخلوي والتوازن القاعدي والحمضي لسوائل الجسم من خلال المساعدة على التخلص من الماء والاملاح من الكلى.
3. حماية الجسم من المواد السامة.
4. يلعب دورًا في دعم وتحسين وظائف أجهزة المناعة والعضلات والأعصاب.
5. يحافظ على النمو السليم لمخ الأطفال ووظائف مخ الكبار كما يساعد في بناء الأسنان والعظام.
6. مكون أساسي في بروتين الكرياتين المكون للشعر والجلد والاظافر لذلك يستخدم لعلاج سقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الاغشية المخاطية ولتجويف الفم والتهاب الشفتين.
7. يقي من الإصابة بالكسور.
8. يؤثر على الهرمونات الجنسية وعلاج الضعف الجنسي ويزيد الخصوبة.
9. يزيد من نسبة الهيموجلبين في الدم وزيادة نسبة كريات الدم الحمراء ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والاوعية الدموية وارتفاع الكوليسترول والسكتات الدماغية والسرطان وألزهايمر.
10. يدخل في تكوين وبناء انسجة الجسم وتكوين الانزيمات والهرمونات وينشط الغدد الدرقية.
11. يعتبر علاجا لأمراض الكبد والمرارة.
12. يعتبر علاجا لأمراض الجهاز الهضمي والعصبي وعلاج الحموضة في المعدة.
13. يحافظ على صحة الجلد وتجديد خلايا البشرة.
14. يمنع مرض البلجرا وهو مرض يسبب اتلهاب الجلد والخرف والإسهال الدائم والتقرحات في الفم.
15. يحافظ على الصدر من الأمراض التنفسية والحساسية والربو ويساعد على مقاومة أمراض البرد والإنفلونزا.
16. يقي من التوحد والتوتر والقلق ومشكلات الجلد ويقلل ظهور التجاعيد وتجنب ولادة طفل مصاب بالتوحد أو الشفة المشقوقة.
17. تشهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس ويؤدي إلى زيادة إفراز الهرمونات التي تحفز إفراز اللبن.
