فوائد الشمام.. مضاد طبيعي للاكتئاب ويعالج الأورام
تفيد خبيرة التغذية لودميلا بابيتش، بأن تناول "الشمام" له تأثيرات صحية إيجابية، فهو يحسن حالة الكلى وله مفعول مدر ما يخفف الوذمة (الورم الناتج عن تراكم السوائل في الجسم).
وبحسب روسيا اليوم، تشير الخبيرة، إلى أن الشمام يغذي الخلايا بالرطوبة اللازمة والعناصر المعدنية المفيدة، إضافة إلى أنه مدر خفيف للبول، ما يساعد على إخراج السوائل الزائدة من أنسجة الجسم، علاوة على هذا يعيد التوازن الحمضي- المائي في الجسم.
فوائد الشمام في الصيف
وتضيف بابيتش أن أفضل وسيلة للتخلص من السوائل الزائدة في الجسم هي تناول بذور الشمام، حيث "توضع بذور البطيخ في ماء دافئ مغلي عدة أيام، بعد ذلك يمكن تناول هذا الماء عدة مرات في اليوم، تعتبر هذه الطريقة وسيلة فعالة جدا لـ "غسل" الكلى، والتخلص من السوائل الزائدة".
ويؤثر تناول الشمام إيجابيا في عمل الكبد والمرارة ويمنع تكون الحصى فيها. كما أن الشمام مضاد طبيعي للاكتئاب، ويساعد على تخفيف التوترات النفسية والتهيج. وتؤثر الفيتامينات والعناصر المعدنية الموجودة في الشمام إيجابيا في الجهاز العصبي. وتقول "لا يقل مفعول البطيخ في تحسين المزاج عن مفعول الشوكولاتة والموز، لأنه بعد بضع دقائق من تناوله يرتفع مستوى هرمون السعادة "سيروتونين" في الجسم".
طريقة إعداد عصير الشمام باللبن مع الشيف منال
تنصح خبيرة التغذية بتناول الشمام بعد مضي 1،5 ساعة على تناول وجبة الطعام، وعدم تناوله مع مادة غذائية أخرى وبصورة خاصة مع الحليب ومنتجات الألبان والمشروبات المحلاة والمعجنات.