4 تتبيلات مختلفة للدجاج المشوي ستبهر أفراد أسرتك (فيديو)

الدجاج من الاكلات التي تحاول كل ست بيت أن تجدد في الطريقة التي تقدمها بها لأفراد أسرتك، حتى لا يصابون بالملل، وحتى يستطيع الأطفال الصغار تناولها ولا يرفضونها.

تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، 4 تتبيلات مختلفة لعمل الدجاج المشوي، ستبهر أفراد أسرتك، خاصة الأطفال الصغار.

المكونات والطريقة:

دجاج مشوي بالخردل والكاتشاب:
ربع كوب خردل
ربع كوب كاتشاب
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
عقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة اوريغانو
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود

يشوى في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة ونصف

دجاج مشوي بالطريقة الصينية:

ليمونة كبيرة
راس ثوم كامل
عودين زعتر
ملح وفلفل
زيت زيتون
يشوى في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة ونصف

دجاج مشوي بالزبدة والاعشاب:

٢٠٠جرام زبدة، حرارة الغرفة
٢ بصل كبير، مقطع شرائح
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقتين صغيرتين بودرة البصل
ملعقة كبيرة بشر ليمون
كوب كزبرة. مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة جوزة الطيب
فصوص ثوم
يشوى في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة ونصف

دجاج مشوي بالخلطة الحارة:
٢ قرن فلفل حار مفروم
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة بودرة البصل
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة زنجبيل
٦ فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل

يشوى في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة ونصف