بديل اقتصادى لكريمة الطهى من الشيف بسمة السباعى (فيديو)
كريمة الطهى من المكونات الأساسية لعمل الصوصات وأنواع الشوربة المختلفة، ولكن ارتفاع ثمنها في الأسواق يدفع ربات البيوت بالبحث عن بدائل اقتصادية لها.
وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، خلال استضافتها بـ "صالون فيتو"، بديل اقتصادى لكريمة الطهى.
المكونات:-
كوب لبن حليب خالى الدسم
ملعقة صغيرة زبادى
ملعقة صغيرة شوفان مطحون ناعم أو دقيق أبيض
الطريقة:-
نخلط المكونات معا ونقلبها جيدا حتى يتجانسوا معا، ثم نرفع الخليط على النار مع التقليب حتى يغلظ القوام، لتصبح جاهزة بعد ذلك للاستخدام حيث تضاف لأنواع الشوربة المختلفة وللصوص الأبيض أيضا وتعطى نفس القوام ونفس المذاق، بأقل التكاليف.
