أفكار مبتكرة واقتصادية لحشوات السمبوسك (فيديو)
السمبوسك من أنواع المقبلات اللذيذة التي تقدم دائما في عزومات رمضان، وعادة تميل ربات البيوت إلى تقدمها بحشوات اللحوم مايجعلها مكلفة.
وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، خلال هذا الفيديو، أثناء استضافتها بـ "صالون فيتو"، أفكار مبتكرة واقتصادية لحشوات السمبوسك، حيث يمكن الاستغناء عن اللحوم وحشوها بالفلفل الألوان مع البقدونس والجزر، أو المشروم مع الجزر والكرنب.
وأضافت "بسمة"، أنه يمكن الاستعانة بقطعة لحم صغيرة أو صدر فرخة متبقى في الثلاجة، وفرمهم جيدا مع الخضراوات والفلفل الألوان وعمل حشوة مميزة ولذيذة، ويمكن أيضا حشو السمبوسك بأنواع الجبن المختلفة، وهذه الحشوات لذيذة وغير مكلفة بعكس اللحوم.
