5 نصائح يجب اتباعها في عزومات رمضان (فيديو)

عزومات رمضان 2019.. وخطوات التحضير لها بكل سهولة

رمضان شهر العزومات حيث يجتمع الأقارب والأصدقاء على مائدة الإفطار باستمرار طوال شهر رمضان، ما يضع ربات البيوت في حيرة عند التجهيز للعزومات.
 

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، خلال استضافتها في "صالون فيتو"، 5 نصائح يجب اتباعها في عزومات رمضان، منها:-

1- عدم الإسراف في تقديم الأطعمة حيث يكفى نوع واحد لحوم ونوع واحد نشويات ونوع واحد خضراوات مطهية ونوع خضراوات سلطة.
2- حال تقديم أكثر من صنف يفضل أن تكون الكميات قليلة.
3- يجب عند التحضير للعزومة كتابة جميع الأصناف في ورقة مع تحديد عدد الضيوف.
4- يجب الاهتمام بحشوات الخضراوات للمكرونة والجلاش والسمبوسك فهى لذيذة وصحية وبديل جيد واقتصادى لحشوات اللحوم.
5- تقديم أنواع سلطة مبتكرة مثل سلطات البقوليات.